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Précisions étymologiques générales
Saint Nicolas : Le nom de Saint Nicolas a été attribué à de nombreux prieurés, chapelles, églises, situés près des plus anciens ports de Vendée : Maillezais, Fontenay-le-Comte, La Tranche-sur-Mer, Jard-sur-Mer, La Chaume, Brem, l'île d'Yeu, Grues, Nalliers, Le Langon, etc. Il en est de même d'ailleurs, sur les côtes voisines, au nord (Machecoul) et au sud (La Rochelle).